フィッシュゼラチンの特異性
フィッシュゼラチンは、他のゼラチンと同じように使用することができます。
140～260ブルームのものがあります。
このゼラチンは、付加価値が高い製品や市場にふさわしいと非常に好評です。
原料と生産工程に関して厳しい規準が設けられているため、官能特性や視覚的な品質にすぐれています。
140～260ブルームのものがあります。
このゼラチンは、付加価値が高い製品や市場にふさわしいと非常に好評です。
原料と生産工程に関して厳しい規準が設けられているため、官能特性や視覚的な品質にすぐれています。
- 完全なトレーサビリティ
- 数種類からなる製品群
- 世界規模の供給
- 厳しい品質管理
エンドユーザーの全幅の信頼