機能体系

ヴァイスハルト・インターナショナルは、食品素材の分野で幅広い知識と経験を持っており、あらゆる製造工程に適した多くの機能を提供することができます。

機能 接合 保存 風味付け
着色 ゲル化特性 膨張
安定剤 乳化剤 代替
工程 冷凍 低温殺菌 滅菌
製品への使用 低温 高温 インスタント